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[00318380]一种钙果酵素及其制备方法

交易价格: 面议

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:

专利号:CN201910689156.8

交易方式: 完全转让

联系人: 黄俊德

所在地:灵武市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

本发明公开了一种钙果酵素及其制备方法,该钙果酵素的制备原料包括不同的水果,本发明中采用微生物发酵方法,筛选适用于水果原料的菌种进行发酵,结合萃取技术,不同于传统的物理提取和化学合成方法,既提高营养利用率,又可以有效改善食品口感。

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