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需求内容：枸杞含蛋白质 12-13%，但在枸杞酒生产过程没有得到有效的应用而大量流失，造成资源的浪费。本次技术需求主要解决在枸杞酒生产过程、各工艺环节或利用枸杞酒废弃物回收生产枸杞蛋白粉枸杞肤、枸杞氨基酸等高附加值产品。
意向合作院校：希望与长期从事枸杞等药食两用原料研究开发，在资源综合利用利用方面，尤其是在利用蛋白质开发多肽、小分子肽、氨基酸有丰富经验和成功案例的研究机构合作。研究成果在技术需求单位转化实施，科研院所根据自治区相关规定享受科技项目等方面的政策和企业配套的研发资金支持。根据双方意愿，可以在枸杞蛋白质利用领域合作共建重点实验室、研发机构等创新载体。
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