交易价格： 面议
类型： 非专利
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当前国内外在花青素分布、合成、提取分析及生理活性等方面的研究成果层出不穷,已成为科研研究热点。目前花青素大多以蓝莓、葡萄、红醋栗、黑醋栗、草莓、苹果、樱桃为原料进行提取,而以白刺为原料提取花青素在国内还未见报道。所以,企业以生产下脚料－白刺果渣为原料,提取花青素,不仅可以提高白刺产品的附加值,并且实现了原料的优化配置。通过实验,得出提取目标产物的最佳方法和提取工艺参数,是本自选项目的目标和任务。 本项目以生产下脚料－白刺果渣为原料,加入pH4.6醋酸钠缓冲溶液,并加入纤维素酶,采用超声波提取法进行反复提取,所得提取液用AB-8树脂分离纯化,60﹪乙醇溶液进行洗脱,最后用高效液相色谱对所得花青素进行检测,花青素纯度≥45﹪。该成果总体水平达到国内先进。
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