宁夏粮油产品质量检测中心

宁夏粮油产品质量检测中心是宁夏回族自治区专门从事原粮、成品粮油质量、品质、卫生检验的专业检验机构，先后与宁夏大学、银川能源学院（银川大学）建立行业内首家教学实践实习基地。中心现有职工14人，其中女职工9人，中级以上职称占50%，研究生学历占43%，拥有实验室14个，主要有超高液相串联三重四级杆质谱仪、电感耦合等离子体质谱仪、离子色谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子荧光形态分析仪、原子荧光分光光度计、原子吸收分光光度计、紫外分光光度计、近红外谷物分析仪、食味计、快速溶剂萃取仪、酶标仪等仪器设备近200余台套。自成立以来，主要负责全区原粮及粮油产品的质量、卫生等监督检验；粮食及粮食制品、食用油品的监督抽检和风险监测等检测工作。连续5年承担了国家和自治区食品安全监督抽样、自治区民生计划检测任务，涉及重金属、毒素、食品添加剂和农药残留等40余项检测项目。近年来，中心获得了区直机关“先进基层党组织”、区直机关“巾帼文明岗”、区粮食局“文明处室（单位）”等称号，每年参加国家粮食局组织的粮食质量监测机构比对考核均取得“优秀”等次；先后与宁夏大学食品系、宁夏德富胜粮油食品有限公司共同研发新产品“枸杞挂面”，并制定企业标准，产品专利已授权。并承担了“粮安工程项目”——“宁夏稻谷品质提升”、自治区级重点项目《“地沟油”鉴定方法及资源化利用研究》、《谷物加工品中色素的提取工艺与测定技术研究》、《宁夏大米质量与安全研究》等；参与国家标准《GB/T 14614-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法》、《GB/T 14615-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法》 的修订工作；起草地方标准《DBS64/ 673-2018 食品安全地方标准 熟制压榨胡麻籽油(亚麻籽油)》和团体标准《宁夏好粮油 稻谷》（T/NXFSA 008S-2021）《宁夏好粮油 小麦》（T/NXFSA 009S-2021）《宁夏好粮油 玉米》（T/NXFSA 010S-2021）《宁夏好粮油 大米》（T/NXFSA 012S-2021）《宁夏好粮油 亚麻籽油》（T/NXFSA 013S-2021）的制定工作。中心2人入选“宁夏青年科技人才托举工程”，1人入选“宁夏青年拔尖人才”；中心成立了专门的科研团队，与宁夏农林科学研究院、宁夏大学农学院、北方民族学院、银川能源学院、河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所、灵武同心农业综合开发有限公司等科研机构、企业达成了良好的合作关系，且已经就重金属检测、降解方面有了一定实战基础和大量的检测数据，为项目的开展奠定了研究基础。