关于冷榨葡萄籽油出品率低的技术需求

截止时间：2021-10-01 发布时间：2020-11-21 投入预算：50 万元 联系人：杨春梅 宁夏回族自治区吴忠市

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需求简介

我公司以宁夏贺兰山东麓地区的优质葡萄籽为主要原料，其含油率在14%-16%。但目前公司的技术，在生产中出油率达不到10%，这使得产品的成本过高，影响公司的经济效益。公司采用冷压榨葡萄籽油技术，精炼工艺经过水化脱胶，碱炼脱酸，水洗脱碱，吸附脱色，真空脱臭，低温脱蜡等工艺，得100%的葡萄籽油。该技术避免了制油过程中温度过高或溶剂残留对油脂生物活性和营养成分的破坏，完整的保留了维生素、原花青素、以及白藜芦醇等物质活性，是目前世界上最受欢迎的油脂制取技术。尽管我公司在生产过程中，控制原料预处理指标、并优化生产工艺参数，但是出油率低，成本高昂的问题始终困扰着我们。我们企业的压榨精炼工艺已生产运行一年。生产的葡萄籽油本质极高，色泽亮丽，在食品烹饪，护肤美白方面都有较好的功效。但我们在生产中同时存在成本高，产油率低的技术瓶颈，限制了葡萄籽油的产业化发展。企业希望降成本将至10元/L，我们亟需解决葡萄籽出油率低的问题，希望出油率大于10%。如何突破出油率低的问题，优化油榨工艺为我们亟待解决的需求。

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