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枸杞水的保质技术研究

截止时间:2025-06-01 发布时间:2023-06-01 投入预算:面议 联系人:闫巍 宁夏回族自治区银川市

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需求简介

1.现有基础情况: 宁夏腾筠源饮品有限公司成立于2018-11-20,法定代表人为闫巍,注册资本为500万元人民币,统一社会信用代码为91640424MA770F3U1N,企业地址位于泾源县泾河源镇泾光村五组,所属行业为酒、饮料和精制茶制造业,经营范围包含:山泉水的生产和销售,瓶(桶)装饮用水销售;山泉水饮料系列制造销售;保健水制造与销售;食品用塑料制品生产。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。 2.技术需求:作为一种开发对象,枸杞具有很好的保健功能。以枸杞鲜果为原料生产的枸杞果汁是枸杞子的深加工技术之一, 但是,由于枸杞鲜果汁中含有丰富的营养成分,因而其保鲜非常难,一般情况下,枸杞质水在存放过程中易发生氧化褐变和沉淀分层现象,从而导致果汁颜色加深和产生酸败。在矿物质水和枸杞相结合的产品,枸杞水的保质问题不能得到解决。 3.计划投入资金:50万 4.预期解决周期:2023年 5.意向合作单位:天津科技大学及国内其他高校院所

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