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主要技术：功能性果蔬软糖研究过程中，如何解决糖体不褪色技术问题。
条件：有厂房、有研发团队。
成熟度：目前已进行研发落实。
成本等指标：在原有的基础上人工成本增加。
基础设施条件优势。公司的厂房、设备和环境严格按照食品生产企业通用要求设计建造，现有建筑面积5000㎡。其中:生产区2800㎡（苹果脆片车间1000㎡，果糕包装车间500㎡，枸杞脆果生产车间600㎡，枸杞果糕生产车间450㎡，婴幼儿面条饼干生产车间500㎡，爆浆软糖生产车间300㎡），仓储区1500 ㎡，检验场所100㎡,办公用房400㎡，辅助设施面积200㎡。
设备情况：公司有电热真空干燥箱、电热鼓风干燥箱、电子天平、电导率仪、浊度仪、酸度计、阿贝折射仪、振荡器、紫外分光光度计、搅拌棒、超净工作台、实验灭菌锅、恒温培养箱、高效节能发酵罐、真空变温压差脆片干燥罐、真空灌装机、超高温顺时杀菌剂、超微粉碎设备、粉类混合机、液体均质机、超声波清洗设备等仪器设备23台套。
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