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枸杞含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。 目前已有的乙醇保管法、塑料袋真空保存法、冷藏法和霉变处理方法,都必须满足一定条件,才可达到保鲜储存。我们需要更简单,对人体无害,特定情况少的保鲜储存方法。
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