交易价格： 面议
类型： 非专利
交易方式： 完全转让
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1.项目基本情况
我国是世界生产生产出口大国。但生姜精深加工率低，特色化、差异化的生姜深加工品少等制约了生姜产业快速发展。
本项目以体现和彰显生姜清新独特的香气和独具一格的辣感为原则，研发了生姜香、水果香浓郁协调且带有舒适辣感的，具有差异化口感的生姜系列发酵酒，生姜白兰地，生姜预调鸡尾酒等。产品如图1、图2。
所有产品完整保留了生姜清新独特的香气和保健成分，风味独特，典型性好，对消费者的感官会形成差异化的新鲜刺激，符合中国人的消费需求，该成果市场前景广阔。项目所有产品技术成熟，可以进行中试生产和产业化
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