交易价格： 面议
类型： 非专利
技术成熟度： 已有样品
交易方式： 完全转让 许可转让 技术入股
联系人： 中国农业科学院农产品加工研究所
所在地：北京北京市
解酒护肝系列产品加工技术。
本项目以传统中草药为主要原料，采用现代浸提萃取技术，获得富含功效物质的中 草药提取液，可直接制成饮料产品，或经真空高能蒸发浓缩技术将粗提液制成浓缩液， 经干燥、造粒、填充胶囊、灭菌、检验检疫即可制得成品解酒护肝胶囊产品。本产品适 于酒前、酒中、酒后使用，酒前使用可以增加酒量，酒后使用可以促进酒精迅速排出体 外，起到醒酒解酒的作用，同时可以促进肝脏酶系代谢，对人体肝脏具有重要保护作用。 同时本产品还具有储存期长，便于携带的特点。
加工工艺
１、胶囊产品工艺：中草药原料———清洗———破碎———浸提———浓缩———干燥———造粒———填充胶囊———灭菌———检验检疫———解酒护肝胶囊
２、饮料产品工艺：中草药原料———清洗———破碎———浸提———复配———杀菌———灌装———封罐———解酒护肝饮料
经济指标
项目占地20亩，投资估算2500万元。其中，工程勘测与设计费120万元，工程费600万元，预备费80万元，设备费600万元，其他费用100万元，流通资金1000万元， 合计2500万元。按年产量300吨，出厂价500 元/kg计算，年产值可达1.5 亿元，按10% 利润率计算，年利润可达1500万元。
市场前景
我国是世界饮酒大国，有 “无酒不成席”的说法，白酒的消费量为500多万吨／ 年， 啤酒的消费量为500亿升/年，葡萄酒的消费量为19 亿瓶/年，消费量均居世界前列，很 多人被迫成为 “酒精”的奴隶和嗜酒者。医学证明，适量饮酒可以舒筋活血，对身体有 一定好处，但急性大量饮酒或长期饮酒可引起恶心、呕吐等不良反应，胃炎、胃溃疡、 脂肪肝、肝硬化等疾病，严重的甚至会导致呼吸循环系统衰竭而死亡，因此开发安全有 效的解酒产品具有非常广泛的市场前景。据统计，酒精中毒性肝病现已成为仅次于肝炎 病毒之后第二大肝病病因，嗜酒者脂肪肝发病率高达58.8 % ，且酒精肝发病率正呈现年轻态势。大量研究显示，摄入体内的酒精有90% 都是在肝脏进行分解代谢，要预防饮酒 伤害，首先要帮助饮酒人士解酒，然后修复酒精引发的肝损伤。开发安全有效的具有醒酒护肝作用的功能性食品，尤其是具有储存期长、便于携带特点的解酒护肝饮料与胶囊 产品具有良好的市场前景。
合作方式
委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
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