研究方向 主要研究方向 1.以大鼠和仓鼠为研究对象的体内血脂、胆固醇、脂肪酸代谢调控的研究 2.以小鼠和果蝇、线虫为研究对象的体内抗衰老活性的研究 3.药物靶向递送及纳米缓释技术研究 4.健康食品技术开发
个人简介
教育经历
2000.9-2004.6 天津科技大学 食品科学与工程专业 工学学士
2004.9-2007.6 天津科技大学 营养与食品卫生学医学硕士
2007.9-2009.9 天津科技大学 食品科学工学博士
主要工作经历及业绩
1. 2020.11 -今 食品工程与生物技术学院 教授
2. 2012.10-2020.10食品工程与生物技术学院 副教授
3. 2009.11 -2012.10 食品工程与生物技术学院 讲师
