研究方向 1.生鲜农产品的流通保鲜包装技术与方法 2.农产品加工及货架期质量控制技术研究 1.食品科学 2.农产品加工及贮藏工程
个人简介
教育经历:
1.2014.09-2017.09 天津科技大学食品工程与生物技术学院,博士
2.2009.09-2012.03 天津科技大学食品工程与生物技术学院,硕士
3.2005.09-2009.06 河北经贸大学生物科学与工程学院,本科
从事研究的学科专业领域:
1.食品科学
2.农产品加工及贮藏工程
主要研究方向:
1.生鲜农产品的流通保鲜包装技术与方法
2.农产品加工及货架期质量控制技术研究
主要工作经历及业绩:
1.2017.11-今 食品工程与生物技术学院
科研项目
1.生鲜食品智能型保鲜包装材料开发与应用(16YFZCNC00680),天津市科技支撑计划(参与在研)2.独立气调小包装馒头工业化生产技术转化(2014GB2A100517),国家农业成果转化项目(参与完成)获奖1.中国包装总公司科学技术奖二等奖,绿色优质冷鲜大鲵分割肉活性包装技术开发及其工业化应用,陈君然(4/8),2016121102,2016年度
2.天津科技进步三等奖,雪梨无硫护色加工技术研究及其工业化生产应用,陈君然(3/5),2014JB-3-151-R3,2014年度
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