研究方向 一直从事肠道微生物及后生元；工业化微生态制剂产品相关研究，重点进行了益生菌分段固态发酵技术；后生元功能和分子构效关系的研究；益生菌之间的相互作用规律研究。
个人简介
男，博士，教授，博士生导师。
中国老年医学学会营养与食品安全分会常委,中国发酵协会酵素分会委员。
在国内外学术期刊发表论文50多篇，承担国家自然科学基金等项目11项，承担横向重要课题9项，作为第一发明人获得授权发明专利8项，获得天津市科技进步奖1项（第一完成人），常州“龙城英才计划”引进高层次人才。
人用和动物用途多项微生态制剂产品实现了产业化生产。
