研究方向 食品科学技术-食品加工技术-肉加工技术;食品科学技术-食品加工技术-食品加工技术其他学科;
个人简介
男,1979年生,甘肃省榆中县人,中共党员,硕士,副教授,实验教学示范中心副主任,学院党委宣传统战委员,教工党支部书记。国家农业部肉牛牦牛产业技术体系加工研究室团队主要成员,甘肃省畜产品工程技术研究中心人员,中国畜产品加工研究会肉品加工分会会员,中国农学会农产品贮藏加工学会会员,国家环保部清洁生产审核员。2003年本科毕业于西北农林科技大学生命科学学院;2008年硕士毕业于甘肃农业大学动物科技学院,现为甘肃农业大学动物食品营养与工程专业在读博士。主要从事食品生物技术、动物性食品营养和畜产品加工等方面的教学科研工作。参与完成国家自然基金、农业部肉牛牦牛产业技术体系等科研项目15项。获得甘肃省科技进步一等奖1项、二等奖1项、三等奖1项,厅级奖6项。主要参与制定甘肃省地方标准1项,参与申报国家发明专利2项。参编全国农业推广学位研究生教育指导委员会推荐教材和普通高等教育“十二五”规划教材各1部,参编专著1部,在《营养学报》、《食品工业科技》等期刊发表论文20余篇。曾获“甘肃省暑期三下乡社会实践活动优秀指导教师”、“大学生科研训练计划优秀指导教师”、“实践教学先进个人”、“优秀**员”、“优秀党务工作者”、“四五普法先进个人”等荣誉称号。
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