技术简介: 本申请公开了一种冻干枸杞燕麦片的加工方法,在对领取后的冻干枸杞和燕麦片进行拣选得出符合要求的目标冻干枸杞和目标燕麦片之后,就将目标冻干枸杞和目标燕麦片输送至金属探测器入料口以去除金…… 查看详细 >
技术简介: 本申请公开了一种全枸杞原浆口服液制备方法,包括:S1,取采摘时间为5天以内,常温阴凉处储存的枸杞,筛选完整果粒,送入清洗机清洗干净,在通风的晾晒房,晾晒干;S2,将所述晾晒干的枸杞放入…… 查看详细 >
技术简介: 本发明属于食品加工技术领域,涉及一种速溶的多维生素辣素调味料及其制备方法。该调味料,包括辣椒粉400~600份、糊精300~500份、味精250~350份、食用盐150~250份、植脂末40~60份、茴香150…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了一种羊肉和鱼肉压制成的肉砖,由羊肉及鱼肉分层间隔压制组合成肉砖,包括如下重量组份:羊肉0.7-0.9Kg、鱼肉1.6-1.8Kg、水0.01-0.3Kg,芋头粉0.05-0.15Kg,食盐0.03-0.1Kg,香辛料0…… 查看详细 >
技术简介: 本发明提供了一种牛肉拉面汤料的制备方法,其中牛肉包的制备包括牛肉预处理、牛肉焖煮、调味浆液配制、发酵液配制和混合发酵工序。牛肉包使用泡发紫菜、泡发黄豆和鲜香菇与醪糟汁、糯米的发酵物…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种香菇鸡肉调味酱及其制备方法,该香菇鸡肉调味酱由包括如下原料制成,精炼棕榈油、洋葱、青葱、鸡胸肉、干香菇、生姜、郫县豆瓣酱、酱油、甜面酱、黄豆酱、豆豉、食盐、白砂糖、味…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了一种黑椒牛排专用烧烤酱,不添加任何香料香精和防腐剂,熏烤风味浓郁、主体风味(牛肉风味)突出,嫩化作用强,提高了烧烤食品的口感、风味和功能特性(抑菌性、抗氧化性、药理性),收…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及调味品领域,具体涉及一种生物活性烧烤调味料的制备方法和应用。本发明的目的是针对烧烤料制备过程中易氧化,丧失营养以及风味物质,同时针对烧烤食物本身对人体胃肠道、视力等造成的…… 查看详细 >
技术简介: 一种树莓咖喱风味酱料,树莓咖喱风味酱料包括以下原料和原料的重量份:马铃薯3份~8份,香辣酱0.3份~0.8份,黄油0.7份~1.3份,咖喱粉0.3份~0.8份,树莓0.1份~0.3份,黑胡椒0.3份~0.8份,芥…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了一种枸杞粉丝,以枸杞的粉、原浆、浓缩浆和淀粉为原料,经混合,加水打糊、调粉、真空脱气、漏粉、煮粉、冷却、冷冻、解冻、干燥,生产出一种粉红色枸杞营养粉丝。粉丝含有0.1—20…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种调配型麻辣鸡肉水状香精及其制备方法,本发明的麻辣鸡肉水状香精香韵组成:鸡肉香韵(以鸡肉、鸡脂肪等混合气息为主)+麻香+辣香+焦甜香+辛香的香韵为主。最终所配制的香精具有浓郁…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及食品加工领域,一种含有亚麻木酚素的全营养代餐粉,按重量份数计,包括:亚麻木酚素、燕麦、藜麦、荞麦、青稞、黑米、小米、红豆、白芸豆、鹰嘴豆、绿豆、魔芋胶、抗性糊精、大豆蛋白…… 查看详细 >
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